Ha túrógombóc, akkor csakis a mákos!
A receptet évekkel ezelőtt találtam Zsidek László Ízvadász című könyvében.
Nekem ez vált be,ez alapján készítem, Csupán csak annyi az eltérés, hogy a végén nem pirított zsemlemorzsába, hanem cukorral darált mákba forgatom a gombócokat és édes tejföllel tálalom.
/Akit esetleg érdekel annak íme a recept a könyvből:
Fél kg túró
4 tojás
15 dkg vaj
Csipet só
20 dkg búzadara